Altos de Tamaron reserva 2016, ¿merece la pena este vino?

Antes de entrar en el espectacular decanto de este peculiar vino el Altos de Tamaron reserva 2016, debemos hablar de su origen.

Este nos lleva nuevamente a uno de los sitios ya mencionados en otras publicaciones, la famosa Ribera del Duero. Esta es una importante región vinícola de Castilla y León, al norte de España.

Su reputación se debe en gran medida a la alta calidad de sus vinos tintos elaborados principalmente con uvas Tempranillo.

Los mejores ejemplos son reconocidos en todo el mundo del vino; el vino más buscado por ejemplo en algunas bases de datos es el Altos de Tamaron reserva 2016.

Historia de la Ribera que fabrica Altos de Tamaron reserva 2016

Al día de hoy, la finca Ribera del Duero está dedicada casi por completo al vino tinto. El tempranillo es la variedad de uva más plantada, conocida localmente como tinto fino o la tinta del país.

Ribera del Duero hoy produce vinos de color profundo, con una estructura tánica firme y aromas complejos de frutos negros. Es bien sabido también que la mayoría de los mejores ejemplos envejecen con gracia durante años y años.

La capital de la Ribera del Duero es la histórica villa de Aranda de Duero. Esta hermosa villa de Aranda cuenta con una serie de antiguas bodegas subterráneas (bodegas) construidas, para almacenar vino.

Con las bodegas interconectadas alcanzan una profundidad de 40 pies unos 12 metros en algunos lugares. Sobre todo en los Viñedos en terrazas a 850 metros sobre el nivel del mar cerca de Peñafiel, Valladolid.

La gran bodega fue construida en 2002, siendo esta la mas moderna bodega de Pagos del Rey que destaca por su paisaje. Cuenta con el hormigón de la fachada y los tejados que protegen los interiores del sol.

La peculiar y pulida recepción y la nave de elaboración están construidas en un espacio armonioso y continuo sin columnas. Tienen en la planta superior, la parte social la cual contiene un amplio ventanal desde donde tener una vista panorámica de los viñedos.

Es gracias a este extraordinario diseño que alberga brillantes depósitos de acero inoxidable y las más modernas tecnologías en elaboración de vinos.

La famosa ya millonaria familia Solís ha logrado hacer realidad el sueño de elaborar vinos en algunas de las zonas vitivinícolas más conmemorativas del país con Pagos del Rey. Esta es una compañía que inicia su trabajo en el año 1975 en Valdepeñas y que actualmente tiene bodegas en Rueda, Rioja, Toro y Ribera del Duero.

Esta última la Ribera del Duero se encuentra ubicada en Olmedillo de Roa (Burgos), en pleno corazón de la Denominación de Origen, y es una bodega de nueva construcción en donde conviven tradición y modernidad.

Con una selección de las mejores uvas se elabora Altos de Tamaron reserva 2016.

Viñedos de 40 años cuyas cepas producen un máximo de 4 ó 5 racimos de uvas pequeñas y concentradas. Una baja producción de alta calidad que en vendimia se selecciona cuidadosamente y se recoge a mano.

Las ricas y bien cultivadas uvas de Altos de Tamaron reserva 2016 entran en la bodega para pasar por una maceración en frío, en donde se lleva a cabo la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 26 y 28º grados celcius.

Después hay una maceración postfermentativa de 10 días. El envejecimiento del vino dura 24 meses en barricas de roble francés y americano y, una vez embotellado, se afina durante 12 meses antes de salir al mercado.

Algunos de los sitios donde puedes comprar el famoso y renombrado vino tinto Altos de Tamaron Reserva 2016 

2016 Pagos del Rey Altos de Tamaron Reserva Ribera del Duero, Spain

Altos de Tamaron reserva 2016

Vino tinto Reserva.

Alcohol: 14%

Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero Bodega: Pagos del Rey

Zona de elaboración: España Castilla y León Contiene sulfitos

Tipo de Uva: 100% Tinto Fino, tempranillo Marida bien con Cordero

2016 Altos de Tamarón Reserva 75cl

Altos de Tamaron reserva 2016

Bodega: Pagos del Rey Vino tinto Reserva.

Alcohol: 14%

Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero Tipo de Uva: 100% Tinto Fino, tempranillo Marida bien con Cordero

Características de este producto

Sólo las mejores uvas de la variedad tempranillo también conocida como tinta del País en España o tinta fina, se utilizan en la elaboración de este vino.

Las uvas proceden de viñas de 40 años cuyas cepas producen un máximo de 4 ó 5 racimos pequeños y sueltos.

Tiene un estilo muy frutal, maduro y silvestre, un poco ahumado y tostado a la vez.

Este vino tinto cuenta con un intenso color rojo cereza con matices y con ligeros tonos marrones o café. Este vino Altos de Tamaron reserva 2016 presenta aromas elegantes y potentes. El sabor que deja en el paladar es complejo, potente y envolvente. Muy perfectamente integrado.

Se recomienda mejor servir entre 16 y 17ºC. También servir media hora después de la apertura de la botella de vino.

El Altos de Tamaron reserva 2016 es un vino amplio que armoniza a la perfección con todo tipo de carnes rojas, caza, guisos o quesos.

Premios otorgados al vino tinto Altos de Tamaron Reserva

Con un puntaje mundial de 91 PUNTOS

2019 James Suckling: Altos de Tamaron Reserva 2016 ORO

2020 Mundus Vini: Altos de Tamaron Reserva 2015

2020 Berliner Wein Trophy: Altos de Tamaron Reserva 2015

2019 Gilbert & Gaillard International Challenge: Altos de Tamaron Reserva 2014 2018 AWC Vienna: Altos de Tamaron Reserva 2014

Este es y será siempre un vino tranquilo con el que se pueden acompañar infinidades de platos. Especialmente el cordero, y el cordero rosado. No dudes en acompañarlo con verduras o un buen risotto también viene bien con cualquier tipo de comida mediterránea.

El vino tinto Altos de Tamaron reserva 2016 es un vino tinto de Reserva. Está pensado para todos aquellos que quieran disfrutar de la estructura y la elegancia tan característica de los vinos de Ribera del Duero. Un vino tinto Moderno, elegante y muy amable.

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