Belondrade Quinta Apolonia 2021, opinion, precio, compra

Verdejo es la variedad de uva aromática detrás de los vinos blancos crujientes de Rueda en el centro de España. Esta es la utilizada en el vino Belondrade Quinta Apolonia 2021

Esta es la variedad más plantada en esta parte del país, y se produce tanto varietalmente como como componente de una mezcla con Viura o Sauvignon Blanc.

Vinos de verdejo

Los vinos de verdejo con cuerpo son muy apreciados y muestran caracteres herbáceos y a nuez con una acidez equilibrada y cierto potencial de guarda.

Sin embargo, su protagonismo en Rueda está siendo desafiado por el internacional Sauvignon Blanc. Además, Chardonnay y Viognier se agregaron a las regulaciones de DO en 2020. Antes de esto, un vino blanco tranquilo DO Rueda genérico tenía que contener al menos un 50 por ciento de verdejo.

Ahora debe incluir el mismo mínimo de Belondrade Quinta Apolonia 2021. Rueda Verdejo ya no es una clasificación aparte. Verdejo sigue siendo la variedad de uva clave en los vinos espumosos de la región, que se conocen como Rueda Espumoso, y los vinos fortificados menos comunes.

Verdejo todavía cubre la gran mayoría de la tierra de viñedos de Rueda. En 2015 se registraron 19.059 acres unos 47.094 acres en España. Esto representa alrededor del 2 por ciento de la superficie total de viñedo y el 4,3 por ciento de las variedades blancas.

Esto convirtió a Verdejo en la cuarta variedad blanca, por detrás de Cayetana y Macabeo Viura, ya distancia de Airén que en ese momento sumaba 215.000ha.

Unas 12.500ha de estas plantaciones se encontraban en Castilla y León (muchas de ellas en Rueda) y 5.500ha en Castilla La Mancha. La variedad se encuentra en otras partes de España, pero en cantidades mucho más pequeñas.

Vino de Castilla y Leon VT

Castilla y León VT es el título general de Vino de la Tierra que cubre toda la región de Castilla y León en el centro de España.

En términos de calidad, la categoría VT representa un paso adelante del Vino de la Mesa (vino de mesa), y si bien impone algunas restricciones en cuanto a variedades de uva, rendimiento y crianza, es mucho menos restrictiva que la más conocida Denominación de Origen.

Castilla y León es una de las regiones vinícolas más grandes de toda España y se ubica como la tercera más grande de Europa.

En muchos sentidos, como es el caso de Castilla y León VT, actúa como un título de explotación, otorgando a los vinos un mayor reconocimiento y animando a la región a producir vinos de mayor calidad para ascender en el escalafón. Recibió su estado VT es 2000.

Se dice que la historia vitivinícola de Castilla y León es anterior al asentamiento romano

En la Edad Media, los monjes católicos de la orden del Cister fueron especialmente importantes en la consolidación de la reputación vitivinícola de la región, introduciendo nuevas técnicas que dieron como resultado el surgimiento de vinos de calidad. El número de DO aquí demuestra que esta región es ideal para la producción de vino de calidad.

La creación de la cobertura total Castilla y León VT fue impulsada por un grupo de productores clave que querían que se reconocieran los esfuerzos de la región, en particular para los productores que se encontraban fuera de los límites de otras denominaciones.

Castilla y León VT ocupa la mitad norte de la meseta central ibérica conocida como la Meseta Central.

El sur está ocupado por la igualmente expansiva comunidad autónoma de Castilla La Mancha y la correspondiente Castilla VT.

Clima

Castilla y León VT es mayormente plana y desértica. El clima es continental extremo, experimentando inviernos extremadamente fríos y veranos abrasadores.

La lluvia es escasa, lo que obliga a las vides a cavar profundamente en el suelo oscuro y calcáreo en busca de nutrientes y agua. El río Duero atraviesa el corazón de la región y proporciona una fuente de agua muy necesaria.

Variedades de Uvas

Se permite el uso de muchas uvas en el VT. Las variedades de vino blanco incluyen las nativas Godello, Macabeo y Dona Blanca, uvas internacionales como Sauvignon Blanc, Chardonnay y Gewurztraminer y variedades desconocidas como Chelva.

Las innumerables variedades de vino tinto tienen una mezcla similar de Pinot Noir, Syrah, Tempranillo, Garnacha, Rufete y Juan García. Los vinos etiquetados como Castilla y León VT pueden ser blancos, rosados o tintos.

Las condiciones climáticas locales significan que normalmente son concentrados, llenos y maduros.

Belondrade Quinta Apolonia 2021

2021 Bodega Belondrade ‘Quinta Apolonia’ Vino de la Tierra de Castilla y Leon Spain

belondrade quinta apolonia 2021

  • Marca: Belondrade
  • De Castilla y León VT, España Vino Blanco Tropical y Equilibrado Verdejo
  • Marida bien con pollo y pavo.
  • A menudo tipificado por frutas tropicales cálidas y un toque de roble. Los aromas de cítricos maduros, nectarina y maracuyá impulsan este estilo.

Notas de cata de la crítica y reseñas

«El vino belondrade quinta apolonia 2021 fue creado por Didier Belondrade en 1994 con el concepto francés Vin de Chateau, un vino elaborado exclusivamente con uvas cultivadas en Finca Quinta San Diego».

«Han pasado veinte años desde que hizo su primera apuesta firme por el terruño de La Seca».

«Belondrade busca la complejidad a través de la expresión de sus diferentes terroirs mediante un proceso de fermentación espontánea».

«El vino belondrade quinta apolonia 2021 Un vino con un aroma único y es la nueva entrega de un vino en el que Didier Belondrade para dos perfiles muy distintos de la verdejo: frescura y estructura. Una acertada reinterpretación de esta variedad sublimada en un blanco con crianza al estilo de la Borgoña francesa..»

«El vino belondrade quinta apolonia 2021es fruto de la primera selección de uvas y barricas del año en Belondrade».

«Sin duda un vino excelente con un trabajo hecho y diseñado con el empeño de reflejar la expresión más varietal de la finca Quinta San Diego. Esto lo alumbró a una finca compuesta por 22 parcelas con diferentes orografías, composición de suelos, orientaciones y edades».

«Belondrade Quinta Apolonia 2021 es fruto de la primera selección de uvas y barricas del año en belondrade un vino sin duda que debes beber si porque sí».

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