Descomunal verdejo 2021, ¿Por qué comprar una botella?

Descomunal Verdejo 2021 es fabricado en la Rueda es una región vinícola española ubicada en el río Duero a unos 150 kilómetros unas 90 millas al noroeste de la capital española, Madrid, aproximadamente en la misma latitud que la región de Ribera del Duero.

Es conocida por sus vinos blancos secos y aromáticos elaborados predominantemente con la variedad de uva Verdejo.

Estos blancos frescos y aromáticos son un complemento ideal para los tintos fuertes basados en Tempranillo de la vecina Toro.

El Consejo Regulador de Rueda autorizó un amplio paquete de cambios en 2020, a implementar para los vinos de la añada 2019. Estos agregaron Chardonnay y Viognier a las variedades permitidas.

Al igual que Verdejo, Chardonnay es una variedad adaptable que debería adaptarse a la gama de terroir de Rueda. También puede proporcionar un grado de seguro contra el cambio climático. Al mismo tiempo, la DO se está alejando del uso de Macabeo.

Hasta el año 2020, un blanco de Rueda genérico tenía que estar elaborado con al menos un 50 por ciento de verdejo. Según las nuevas reglas, una Rueda debe presentar un componente mínimo del 50 por ciento de Verdejo O Sauvignon Blanc.

Datos interesantes sobre el  vino Descomunal Verdejo 2021 

Los vinos varietales Rueda Verdejo y Rueda Sauvignon son de introducción bastante reciente. Tenían que estar hechos de al menos el 85 por ciento de la variedad indicada. Estos vinos se conservan, pero se fusionan en una clasificación de Rueda ampliada en lugar de ser tratados por separado.

El Rueda Espumoso es el vino espumoso de la zona, elaborado por el método tradicional con nueve meses en botella, crianza sobre lías. Al menos el 75 por ciento de la mezcla debe ser Verdejo o Sauvignon Blanc.

Se creó una nueva categoría de Gran Vino de Rueda. Los vinos deben proceder de viñedos de más de 30 años, con rendimiento restringido a 6.500 kg por hectárea, de los cuales no se podrá seleccionar más del 65 por ciento.

Estos vinos se pueden elaborar a partir de la cosecha 2020 Se introduce la clasificación Vino de Pueblo, mediante la cual las etiquetas pueden mostrar el municipio de origen. El 85 por ciento de las uvas debe provenir del lugar designado.

Los vinos espumosos con fecha de añada podrán incluir el término gran añada cuando el proceso de elaboración desde el prensado hasta el degüelle supere los 36 meses. Se incluye la categoría Rueda Pálido.

Esto resucita un estilo tradicional con al menos 3 años de crianza bajo una película de flor que protege al vino de la oxidación en barricas de roble antes de su lanzamiento.

El vino Descomunal verdejo 2021

El Descomunal Verdejo 2021 es un vino blanco elaborado con uvas de la variedad verdejo en La Seca Valladolid por la Bodega Cuatro Rayas. La historia de la bodega se remonta a 1935 y en sus más de 80 años de historia ha conseguido posicionarse como uno de los grandes referentes de la denominación.

Elabora en la actualidad casi el 20% del vino embotellado de Rueda, lo que coloca a Bodega Cuatro Rayas como el mayor productor de la DO, con unos 15 millones de botellas anuales. Sus vinos son líderes, no solo en el mercado español, sino también a nivel internacional, con gran presencia en países como Estados Unidos, China o Reino Unido.

El Descomunal verdejo 2021 es un vino divertido, delicado y ligero, un monovarietal de la uva estrella de la región. Luce bonito color dorado con reflejos acerados y verdosos típicos de la variedad.

En nariz es muy aromático, afrutado y fresco, con recuerdos herbáceos y de fruta de hueso. En boca, pese a su precio, presenta buena estructura y cierta complejidad, gracias al removido diario de las lías durante unos 3 meses.

Su fermentación en depósito de inoxidable a temperatura controlada permite obtener los aromas más primarios de la fruta y conservar toda su esencia intacta. Los tonos finamente amargos de su pos gusto le permiten ser pareja ideal para multitud de platos, desde carnes blancas y ensaladas hasta mariscos, pescados o arroces.

El atún y las navajas realzan su frescor, al igual que sucede con los aperitivos fríos. Por su ligereza, permite igualmente ser tomado entre horas sin más compañía que un grupo de amigos y un contexto informal.

Su bodega Cuatro Rayas

Bodega Cuatro Rayas es como hoy se conoce a la bodega de Agrícola Castellana, pero también ambas palabras lucen las principales gamas de vinos de la cooperativa.

Sin embargo, mucha gente desconoce el origen de este nombre, que no es más que un pago donde confluyen cuatro términos municipales y donde los mayores decían a mediados del pasado siglo que se daban las mejores uvas: La Seca, rodilana, medina del campo y Rueda.

Algunos lugares donde puedes encontrar el vino Descomunal Verdejo 2021

2021 Cuatro Rayas Show Descomunal Verdejo Rueda, Spain
  •  Tipo de Vino: Vino Blanco
  • Región: Rueda España
  • Uvas: 100% Verdejo
  • Bodega: Cuatro Rayas contiene sulfitos
  • Grado de Alcohol: 13%

Descomunal verdejo 2021, ¿Por qué comprar una botella?

Notas de cata y reseñas de los críticos:

Un vino con un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y brillante. Tiene unos aromas frescos, fruta cítrica, y balsámicos muy característicos de esta variedad. En boca es sabroso y muy persistente.

Ideal para acompañar con pescados y mariscos también para compartir con amigos en tardes de verano. Su color demuestra las virtudes propias de la cepa. Excelente el diseño de la etiqueta.

Con gran aroma y sabor. Recuerda al sabor de la uva recién recogida. Lo probamos en un bar en Mungia y nos gustó tanto q decidimos comprar para tener en casa.

Ha cubierto mis expectativas.a 3 o 4 grados, suave, fragante en justa medida. aromas equilibrados que no empalagan; muy buena cosecha. distribucion optima, con un empaquetado y reparto de gran nivel.

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