El Els Pics 2019, es un vino peculiar de la famosa region de priorat.
La priorat es una región vinícola pequeña y dinámica en Cataluña, al noreste de España, cuyos vinos tintos intensos y con cuerpo han saltado a la fama en las últimas décadas.
El vino clásico del Priorat está elaborado con Garnacha de viñas viejas y Samso cariñena. Tiene aromas concentrados de regaliz, alquitrán y cerezas al brandy.
La región también produce ínfimas cantidades de blanco y rosado es excepcional en tres aspectos clave.
En primer lugar, es uno de los pocos estilos de vino de clase mundial que se basa en la garnacha, una categoría en la que solo se une el tinto Chateauneuf du Pape y los vinos de gama alta de Sine Qua Non de California.
En segundo lugar, es uno de los dos únicos estilos que tienen la clasificación DOCa de primer nivel de España el otro es Rioja.
Y tercero, ha pasado de ser casi desconocido en el mercado internacional del vino a ser uno de los vinos más caros del mundo.
Viñedo
Los viñedos secos y cálidos de España son conocidos por sus bajos rendimientos, pero las vides del Priorat son de bajo rendimiento incluso para los estándares españoles. Los rendimientos aquí promedian menos de cinco hectolitros por hectárea unos 500 litros por hectárea.
El vino Els Pics 2019 es un vino extraño y rojo al estilo blend. Un Rare Red Blend es un término que algunos utilizan para los vinos tintos, hechos de variedades o combinaciones de variedades de uva inusuales o rara vez vistas.
También resulta conveniente para aquellos vinos cuyo corte sea desconocido o inédito. Aunque típicamente complejas, muchas mezclas raras de vino tinto se ajustan a ciertos patrones.
Muchos son giros regionales en el clásico Bordeaux Blend. Al agregar su uva de firma local a una mezcla básica de Cabernet Merlot. Muchas regiones han ampliado con éxito el atractivo de sus vinos mientras mantienen un grado de regionalidad.
En Italia, esto se hace con especialidades locales como Sangiovese, Montepulciano e incluso el idiosincrático Lagrein de Trentino. En Austria se logra con Zweigelt o Blaufrankisch, ya veces con ambos.
Su productor las Bodegas Mas Alta tienen una gran variedad de vinos pero su vino tinto el Els Pics 2019, es uno de los mas peculiares y recomendados. Este es un vino excelente bien procesado que se puede beber todos los días sin ningún problema, este vino els pics 2019.
¿El vino els pics 2019 es un vino que merece la pena?
Pues al preguntarnos esto, sabemos que todos los vinos españoles lo merecen, al conocer que España con más tierra vinícola que cualquier otro país del mundo, España es el gran gigante dormido del vino.
En los últimos años, se ha invertido una gran cantidad de dinero y pasión en la floreciente industria del vino español. Esto ayuda a mejorar la calidad entre su amplia gama de vinos entre ellos el Els Pics 2019, desde cava espumoso hasta Jerez y Rioja Gran Reserva.
Las regiones productoras de vino tinto más importantes son Rioja, Ribera del Duero y Navarra en el norte y Priorat y Penedés en el noreste.
Un vino tinto el vino Els Pics 2019 crianza del Priorat. Coupage de garnacha, cariñena, syrah y cabernet sauvignon con una crianza de 12 meses en tostados de hormigón y barricas de roble.
Maridaje
Acompaña este excelente vino con la gran variedad que existen de aves, Cocidos, los quesos de vaca, quesos curados, caza de pluma, carnes rojas a la parrilla, algunas setas, las pastas con salsa roja y carne.
Así como también con las carnes rojas con salsa, los asados, parrillas de cordero asado, cualquiera de las carnes rojas asadas, las carnes blancas asadas, los estofados, un pollo relleno y gran variedad de verduras.
Este vino sin duda decantarlo te llevara a otro mundo y sin duda querrás seguir saboreándolo en cada uno de tus platos preferidos y cualquiera de tus reuniones u ocasiones como las cena de empresa, cena con amigos, una cena romántica, una reunión familiar. O, si tienes un compromiso o simplemente quieres saborear un buen corte de vino.
También te ofrecemos algunas de las otras añadas de este peculiar vino como: las añadas de años posteriores entre las cuales la 2020 y 2021 son de un sabor excepcional.
Vino Tinto Atrevido y Estructurado
Un estilo de vino típicamente del Nuevo Mundo caracterizado por fruta madura, taninos firmes y gran popularidad.
Características:
Suelo del bosque Tanino
Acidez Grosella negra Menta
Eucalipto
Notas de la critica y cata del vino
«Esta mezcla de garnacha, cariñena, syrah y cabernet sauvignon es muy idiomática. Aromas a fruta roja, especias, pan tostado y un toque de sotobosque. De fondo, un recuerdo mineral pulsante».
«Buen equilibrio entre la fruta y las notas de madera. Este vino de Bodegas Mas Alta es trago y sabroso, con una acidez bien trabajada y taninos crujientes».
«Audaces y sustanciales, los matices minerales son extremadamente seductores. Final largo y persistente».
«El vino tinto Els Pics 2019 es de color púrpura medio con ribete violáceo».
«El vino Els Pics 2019 es de entrada de la mas alta, es un auténtico Priorat, atrevido e intenso, y tiene un precio muy ajustado. Con este vino tienes una introducción honesta a la región y te familiarizas con la famosa mineralidad del Priorat. Un favorito personal».
«Un vino de Priorat bien redondeado por un buen precio. Excelente para beber todos los días».
Vino Els Pics 2019
Els Pics 2019
Bodegas: Bodegas Mas Alta D.O.: Priorato
Crianza de 12 Meses en distintos envases Porcentaje de Alcohol: 15º Tamaño de la botella: 75cl
Variedades de Uva: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah
2019 Bodegas Mas Alta ‘Els Pics’ Priorat DOCa, Spain
Crianza. 12 Meses en distintos envases Porcentaje de Alcohol: 15º Tamaño de la botella: 75cl
D.O.: Priorato
Variedades de Uva: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah Bodegas: Bodegas Mas Alta