Les Argelieres Chardonnay 2021 es un vino blanco francés. Es fermentado a una temperatura controlada, con envejecimiento sobre las ligas finas.
Luego de esto, se fermenta en las barricas de roble francés.
Este vino es una obra de Marylin Lasserre. Ella es una de las enólogas más pujates del Languedoc.
Este vino elegante, persistente y cremoso. Este constituye un auténtico tributo para su terrior de origen de viñedos que esta plantados en los suelos de guijarro y de piedra caliza con exposición al sol.
Este cuenta con una fragancia frutal y una personalidad mineral ampliamente marcada. Además, es una propuesta atractiva en relación a calidad-precio.
Este vino es una gama única de vinos varietales que son afrutados y modernos. Su elaboración tiene como objetivo de mostrar la sutileza, elegancia y la firma varietal ideal de cada una de las variedades de las uvas plantadas en el sur de Francia.
El vino Les Argelieres Chardonnay 2021 está cargado de frutas tropicales y muestra la nobleza de la uva Chardonnay, la cual puede fusionarse y mezclarse con el roble tostado de las uvas cultivadas en los sitios de colinas que son más frescas.
Además, poseen un rendimiento limitado de uvas cultivadas en los sitios de colinas más frescas, con un rendimiento limitado para lograr expresar los caracteres mantecosos de manzana cremosa y dorada.
Uva Chardonnay
Esta uva es de piel verde que se utiliza para la fabricación de los vinos blancos.
Esta es originaria de Borgoña, España.
Actualmente crece en distintas partes donde se produce este vino, desde Inglaterra hasta Nueva Zelanda.
En las regiones vitícolas nuevas en desarrollo es visto como un ‘rito de paso’. La uva Chardonnay es neutral, con distintos sabores comunes asociados con la uva. Además, con la uva y los derivados del terruño y del roble.
En los climas fríos, como en la región francesa de Chablis y la AVA Los Carneros de California. La uva Chardonnay tiende a tener un cuerpo de medio a ligero, con una notable acidez y los sabores a ciruela verde, pera y manzana.
Mientras que, en las zonas cálidas, los sabores se convierten en más cítricos, a melón y a melocotón. En las localizaciones calidad, aparecen las notas de frutas tropicales (mango y banana) e higo.
Estos vinos han pasado debido a la fermentación maloláctica, ya que tiende a tener una acidez mas baja, con sabores a frutas y una sensación más mantecosa en la boca, con bocas de avellana.
Esta uva es un componente completamente importante de muchos vinos espumosos, en todo el mundo. En esto se incluye el champán en Italia y el Franciatorta.
Vino Chardonnay
Este tipo de vino es oriundo de la región vitivinícola de Borgona, al este de Francia.
Esta variedad es una entrada al mundo de los vinos, ya que con ella son elaborados los vinos blancos con estilos diferentes que se encargan de seducir los distintos perfiles de los consumidores.
Características del vino
Livianos y frescos
Estos vinos son jóvenes, sutiles, frutales y cuentan con una acidez muy pronunciada. Además, cuenta con un buen equilibrio en la boca.
Este es un ejemplar de consumo casual, ideal para beber como un aperitivo. Estos vinos son fáciles de disfrutar y de beber.
Es un estilo de vino que se repite en distintas zonas productoras a nivel mundial y cualquier persona lo puede disfrutar.
Redondos y voluminosos
Esta es una categoría que toca cada papila gustativa.
Los vinos Chardonnay son vinos mas maduros, con buen volumen, estructura y mucha elegancia.
Estos ejemplares son más sobrios, serios y complejos, que cautivaron y cautivan en gran parte a los consumidores.
Viticultura de la uva Chardonnay
Esta uva cuenta con una gran reputación debido a su relevante y fácil cultivo. Además de la habilidad de adaptación en distintas condiciones.
Esta uva es maleable y los vinos que producen muestran características distintas, según el terruño y su método de vinificación.
El Les Argelieres Chardonnay 2021 es un vino completamente vigoroso, con una cobertura extensa de hoja que permite inhibir la energía y los nutrientes consumidos por el racimo de uvas.
Los agrónomos han contrarrestado esto, con la poda extensiva y todo el manejo de la canopia.
Luego de la plantación densa de las vides de chardonnay, son forzadas a la competición por los recursos y, además, embullen la energía en el racimo de uvas.
En ciertas ocasiones, las vides poseen un alto rendimiento. Sin embargo, el vino producido por estas vides sufre una caída de calidad, en caso de que el rendimiento vaya mucho más allá de las 4.5 toneladas por acre.
La uva Chardonnay es capaz de adaptarse a cualquier suelo de los viñedos. Los que mas les gustan es el de caliza, arcilla y tiza. Esto se debe a su abundancia a través de la natal tierra del chardonnay.
Les Argelieres Chardonnay 2021
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Les Producteurs Réunis à Cébazan
Regiones: I.G.P. Pays d’Oc
Variedad de Uva: 100% Chardonnay
Tipo de botella: Borgoñona
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de 8 ºC
Graduación (% vol.): 13.5
Notas de cata
Su color es amarillo pajizo con pequeños reflejos verdosos.
Su aroma es de fruta blanca de hueso, sobre un fondo floral. Con toques de melón y de sutiles notas tostadas.
Es untuoso, equilibrado, ligero, envolvente con algunos recuerdos frutales y florales con un delicado final.
Maridaje de Les Argelieres Chardonnay 2021
Comida vegetariana, aves, pastas aperitivo y pescado blanco.
Este tipo de vino maridan muy bien con las comidas rápidas y livianas como pescados grillados, sushi, ensalada de salmón, frutos de mar, y sandwichs a base de pollo.
Opiniones de Les Argelieres Chardonnay 2021
“Chardonnay muy correcto a un buen precio”.
“Vino blanco de Francia, muy bueno, poca acidez, muy frutal, en boca es una explosión de sabores, evoluciona muy bien al rato de abrirlo. Una gran elección.”
“No me ha gustado mucho, demasiado ácido y no soy fan del chardonnay.”