Malleolus 2018 se ha convertido en un nuevo clásico entre los vinos castellanos. Malleolus 2018 es expresiva y elegante con una destacada intensidad aromática basada en la variedad Tempranillo, especias y notas tostadas de su paso por roble francés.
Llamado así por el término latino que utilizaban los romanos para definir el majuelo y que por extensión se utilizaba para nombrar los viñedos del entorno. Pesquera del Duero Malleolus es un tinto que ha revolucionado el estilo y la concepción de los vinos de la Ribera del Duero, porque da protagonismo al carácter de un viñedo concreto.
¿Quién fue Emilio Moro?
Fue un hombre muy vinculado a su tierra, y un viticultor de raza que se inició en el negocio del vino a los 14 años. Sus descendientes, especialmente José y Javier Moro, la tercera generación de esta familia dedicada al vino, han sabido aprovechar esta herencia. Han consolidado la trayectoria de la bodega que lleva el nombre del recordado Don Emilio. Así, Emilio Moro es hoy una de las referencias de calidad en la Ribera del Duero.
La cata de este vino
La paleta aromática, de gran complejidad y armonía, está dominada por los tipos de uva Tempranillo con la personalidad única de las cepas más viejas y los matices de una añada única.
Predominan los aromas de mermelada de frutas negras, notas balsámicas y maderas aromáticas. En boca tiene una presencia destacada, de exquisita cantidad y sedoso tanino, y es el equilibrio de nuevo protagonista de la estabilidad entre alcohol y forma. Las notas de dulzor, electricidad y equilibrio gustan además de un bonito recuerdo. El postgusto es de calidad, largo y persistente.
Características de Malleolus 2018
Emilio Moro Malleolus es un vino morado producido en la D.O. Ribera del Duero a través de la Bodega Emilio Moro.
Emilio Moro es un viñedo familiar propio que sigue elaborando dentro de la forma convencional, aprovechando los conocimientos heredados de generación en generación desde su fundación hace más de 70 años.
El nombre Malleolus
El nombre de este vino, Malleolus, proviene de la frase latina majuelo, término utilizado en la zona para referirse a los viñedos.
¿De donde provienen las uvas?
Las uvas utilizadas para elaborar Malleolus 2018 proceden del viñedo Camino Viejo. Un viñedo plantado en 1989, a una altitud de 890 metros sobre el nivel del mar, en una fuerte pendiente. Los suelos son arcillosos con algunas regiones de atención calcárea, especialmente dentro de las mejores partes de la propiedad.
La elaboración de Emilio Moro Malleolus
Comienza con una maceración de 28 días con los hollejos. Una vez que esta maceración está completa, se somete a la fermentación maloláctica y a la siguiente crianza durante 18 meses en barricas francesas nuevas de Allier.
Emilio Moro Malleolus es un vino de moda, sincero, complejo y con buena dependencia de la Ribera del Duero. Una espléndida expresión de la Tinta del País, el estilo reina de la Ribera del Duero.
Otros vinos de Emilio Moro
Emilio Moro ha descubierto, antigüedad tras antigüedad, una identidad propia y específica en la elaboración de vinos morados tradicionales de la Ribera del Duero con una moda contemporánea y actual.
Son vinos llenos de matices, muy expresivos, viriles y vivos, basados absolutamente en la casta y nobleza del clon familiar Tinto Fino, la energía del terruño, la elección de la madera y una enología actual bien interpretada.
Los tintos más jóvenes muestran una muy buena musculatura sin carecer de sabor y equilibrio, mientras que la interacción entre el tiempo y la madera ofrece vinos más complejos. Si cabe más penetrantes y a la vez más aterciopelados, esencialmente en sus vinos de secano.
Malleolus 2018 más vendidos
Malleolus 2018 emilio moro 1ltr
Acerca de este producto:
La palabra «Malleolus» proviene del latín y se acerca a «majuelo», nombre que reciben los viñedos de Pesquera de Duero.
Bodegas Emilio Moro es la historia de una familia propia comprometida con el vino desde hace más de medio siglo. La primera generación se comprometió con la tierra, la segunda inculcó a la generación del 0,33 el saber hacer y la última ha construido un emblema de referencia mundial.
Todos ellos están unidos por su amor al vino. Su filosofía pictórica se basa en la subcultura, la innovación y el compromiso social. Saben cómo ahondar en el corazón de sus tierras en la Ribera del Duero. La identificación con el territorio marca la personalidad y les permite elaborar vinos con alma.
- Marca: Emilio Moro Bodegas
- Denominación de la gama: Tempranillo
- Sabor: Tempranillo
- Cosecha: 2018
- Región de producción: Ribera del Duero
- Color: Rojo cereza carmesí
- Extensión del líquido: setenta y cinco Centilitros
- Información sobre alérgenos: Sulfitos
Vino Tinto Malleolus 2018 edición especial
Acerca de este producto:
Elaborado con uvas 100% Tinto Fino, el vino ha pasado 18 días macerando con las pieles. Después de la fermentación maloláctica en barricas francesas, ha envejecido durante 18 meses en barricas francesas nuevas de Allier hasta su embotellado.
- Color: Rojo
- País: España
- Región: Castilla y León
- Bodega: Emilio Moro
- Cuvée: Malleolus 2018
- Cosecha: 2018
- Tipo de cultivo: Tradicional
- Alcohol (%): 13,5
Malleolus 2018 75cl
Acerca del producto:
En 2018, Malleolus cumplió 19 años, dos décadas de deseos, ilusiones, historias y alegrías. Cultivado a partir de uvas de majuelos viejos cuya conducción es en vaso y espaldera, Malleolus se convirtió entonces en un punto de inflexión dentro de los registros de Bodegas Emilio Moro.
Hoy, más de dos décadas después, sigue triunfando gracias a su persona concreta, su tremenda personalidad y la confianza que se atreve a transmitirnos.
Malleolus 2018 (Tempranillo)
- Vista: Coloración cereza carmesí muy cubierto.
- Nariz: Aromas expresivos y elegantes con muy buena intensidad varietal. Las especias y notas tostadas de su paso por el francés le añaden muy bien riqueza, cantidad y complejidad al conjunto.
- Boca: Amplio y carnoso con taninos pulidos y un postgusto largo y continuo.
- Viñedo: Viñedo situado en Pesquera del Duero con orientación suroeste y plantado a una altitud de 887 metros sobre el grado del mar.
- Crianza: Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas francesas de Allier muy bien acondicionadas.
- Elaboración: comienza con una maceración con los hollejos que dura 18 días. Una vez finalizada esta maceración, se realiza la fermentación maloláctica.