Prado Enea Gran Reserva, ¿por qué comprar una botella?

El vino Prado Enea Gran Reserva, posee mucha vitalidad y está muy bien desarrollado. Esta es una fiel expresión de todos los clásicos riojanos.

Este es fabricado con las mejores añadas, incluyendo la de 2015.

Los taninos refinados, con fina acidez y maduros, da como resultado un magnífico tinto, el cual puede disfrutarse actualmente. Sin embargo, este cuenta con un potencial para envejecer perfectamente por el transcurso de varios años.

El vino tinto Prado Enea Gran Reserva es fabricado en las Bodegas Muga y es de la D.O. Rioja. Está compuesto por: Tempranillo 80%, Garnacha 20%, Graciano y Mazuelo.

En la Bodega Muga, las uvas del Torre Muga, uvas de Padro Enea, siempre son las ultimas en ingresar a la bodega. Por esta razón, la bodega se asegura de su optima maduración.

Luego, la uva que es fermentada en depósitos de roble de 10.000kg de capacidad, sin ningún tipo de control de temperaturas y mucho menos adición de levaduras.

El proceso de maceración es variable.

Sin embargo, este se puede prolongar por el transcurso de hasta veinte días.

Su crianza es de doce meses, en distintos depósitos de roble de 16.000 litros. Luego, pasa a barricas de roble (mínimo), por el transcurso de treinta y seis meses.

Posteriormente, pasa otros treinta y seis meses en botellas.

Luego de la crianza, el vino Prado Enea Gran Reserva pasa por un proceso de clarificación ligera con clara de huevo.

Geología y suelo

La bodega donde es fabricado el vino Prado Enea Gran Reserva tiene suelos arcillo-calcáreo y aluviales, a una altitud de 550 metros.

Clima

En esta zona existe una conjunción de los tres climas: continental, mediterráneo y atlántico.

Vendimia

La vendimia realizada es completamente natural.

Las uvas Prado Enea son las últimas en recogerse, siempre.

Vinificación

Las uvas son fermentadas en depósitos de roble, sin ningún tipo de control de temperaturas.

Su tiempo de maceración es de 16 días

Envejecimiento

El vino Prado Enea Gran Reserva tiene un proceso de envejecimiento de mínimo de 36 meses. Este se realiza en barricas de roble americano y francés.

Uva Tempranillo

Esta variedad es la preferida por La Rioja. Es completamente originaria de esta región.

La uva Tempranillo, también utilizada en el vino Prado Enea Gran Reserva está autorizada en 38 Denominaciones de Origen. Incluso, está catalogada como variedad preferente, en 14 de ellas.

Esta es especial, ya que es una de las variedades mas especiales e importantes de España. Por esta razón, cuenta con un gran prestigio a nivel nacional y en otras partes del mundo.

Se debe tomar en cuenta que, esta uva le da un toque único y de excelencia por el sabor intenso, afrutado y delicioso.

La uva Tempranillo puede adaptarse fácilmente a cualquier tipo de terreno y clima. Principalmente al frio, que es de donde proviene. Toda su adaptabilidad la llevo a extenderse por el territorio nacional, debido a sus mas de 2000 hectáreas plantadas.

Uva Garnacha

La uva también utilizada en el vino Prado Enea Gran Reserva es una de las uvas mas plantadas a nivel mundial. Cuando se habla de esta uva de vino tinto, se refiere a noir o a la tinta. A pesar de que, cuenta con distintos parientes que poseen también una amplia difusión.

Entre ellas, se destacan: garnacha tintorera, garnacha peluda y garnacha blanca.

Uva Mazuelo

Esta variedad de uva es cultivada inicialmente en las zonas de Rioja y Cataluña.

En los otros países que se pueden encontrar es en: Cerdeña, Francia y en ciertas zonas de Argelia, Italia, Marruecos y Túnez.

Así como esta uva forma parte del vino Prado Enea Gran Reserva, también forma parte de ‘el nuevo mundo’ del vino. Esto en los países: México, Chile, Argentina y California.

Esta ha sido cultivada en cantidades menores en China y Sudáfrica.

Uva Graciano

Esta es utilizada también en el vino Prado Enea Gran Reserva.

Es utilizada como una variedad para el mejoramiento de las cualidades de otras.

A esta uva siempre ha sido catalogada como la creadora de vinos de aromas específicos, ya que aporta una ‘chispa’ a todas las mezclas en las que participa.

Bodega Muga

La bodega creadora del vino Prado Enea Gran Reserva es la bodega Muga.

Esta es una empresa familiar, que fue fundada en el año 1932 por Aurora Caño e Isaac Muga. Está ubicada en el Barrio histórica de La Estación de Haro.

Cuenta con aproximadamente 25.000 metros cuadrados, en donde se realizan los procesos de elaboración de vino mas tradicionales, con ciertas técnicas más vanguardistas.

En esta bodega siempre se preocupan en utilizar materiales nobles y están dispuestos a la utilización de nuevas técnicas. Tomando en cuenta que cada una de ellas aporte mejoramientos a la calidad, sin necesidad de perder su autenticidad.

Los procesos que utilizan en la elaboración de los vinos son los tradicionales

Proceso natural de clarificación. Eliminan las partículas en suspensión que puedan aparecer en el vino

Realizan el proceso de trasiega con el proceso tradicional de gravedad.

Esta bodega es la única en España que cuenta con tres toneleros propios y un maestro cubero.

Sus barricas son fabricadas con el mejor roble, lo que le da el toque tostado interior que brindan un carácter único.

Prado Enea Gran Reserva

La bodega: Bodegas Muga

Marca: Muga Prado Enea Gran Reserva

D.O.: Rioja

Tipo: Tinto Gran Reserva

Añada: 2015

Grado: 14.5% vol.

Variedad: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano.

prado enea gran reserva

Notas de cata

Prado Enea Gran Reserva posee un color rojo-picota muy atractivo e intenso.

En la nariz es un especial conjunto de frutos negros con algunos tonos especiados, galletas de regaliz y jengibre.

Su entrada es muy amplia y suave. Su paso de boca es una sensación de mucha potencia y de ligero volumen.

En este vino se consiguen notas de taninos aterciopelados en una armonía perfecta de frescura, con buena integración de acidez. Además, cuenta con notas cremosas de vainilla con fruta fresca.

Actualmente este es un vino perfecto para su consumo. Sin embargo, irá evolucionando su sabor con el pasar de los años.

Maridaje

Este vino es ideal para acompañar los guisos, queso, platos de carne. También puede ser disfrutado solo, sin ningún tipo de acompañante.

 

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