El turismo de vino, también llamado turismo enológico, es aquel que se enfoca en diferentes actividades culturales y folklóricas que son combinadas con el vino. Algunas de las principales actividades que se realizan son competencias, visitas a bodegas y negocios, combinaciones con la gastronomía propia del sitio visitado, se habla de su impacto en la salud y de la tradición tras la elaboración del vino.
Este tipo de turismo se combina con visitar diversos lugares, tal como lo haría una visita turística convencional, solo que se enfoca en lugares relacionados con el vino, acompañando además a los participantes con diversas variedades que probar.
Opiniones sobre el turismo de vino
Las opiniones suelen ser bastante diversas al tratar sobre el turismo de vinos, sin embargo, suelen estar de acuerdo en algunos puntos, siendo principalmente descritos como:
- Interesantes, tratando de manera precisa la historia del vino, los procesos de fabricación y otros temas referentes al mismo.
- Entretenidos, puesto que son dinámicos y bastante instructivos; con los participantes gozando de visitas a lugares reconocidos y de mucho interés, ya sean viñedos, bodegas o restaurantes (donde convergen con la gastronomía).
- Satisfactorios, ya que la experiencia que ofrecen es totalmente igual a lo que se espera (a veces superando las expectativas de algunos); por lo que no deja indiferente a ninguno de los participantes.
- Vanguardista, por ser una actividad muy fuera de la rutina que te da la oportunidad de vivir una práctica completamente nueva y única, conociendo muchos datos y lugares que de otra manera no hubieras conocido.
Precios de paquetes de turismo de vino
Se pueden encontrar precios muy variados en paquetes para hacer turismo enológico; entre los principales puntos de visitas, los precios varían desde los 5€ hasta los 66€ (Si bien existe un paquete de 190€ también, que cubre una visita a más lugares).
Cada paquete ofrece como principal servicio la visita a una bodega con guía, además de la explicación de su historia, la manera en que elaboran el vino, entre otras cosas.
Según el tipo de paquete, también pueden ofrecer visitas a los viñedos de diversas variedades de uvas, restaurantes con vinos de la mejor calidad y transporte, entre estos puntos. Todo esto varía según el paquete a escoger, la zona donde se adquiera y su propósito principal.
Cabe destacar, que sabiendo los precios entre los que varían los paquetes, los más estándares tienen un valor de entre 30 y 45 euros por participante, siendo buenas opciones muy completas.
Compras de paquetes de turismo de vino
Los paquetes son vendidos según el área y las bodegas cercanas a esta. Para comprar un paquete debes asegurarte de estar en dicha área para poder visitar los puntos del mismo. Las áreas donde se pueden conseguir son:
- En La Rioja.
- En Ribera del Duero.
- Cerca de Madrid.
- Jerez de la Frontera.
- Penedés.
- Castilla la Mancha.
- Galicia.
- Rueda.
- Navarra.
- Toro y Arribes.
Cada punto ofrece entre 5 a 10 paquetes diferentes en diversas bodegas repartidas en su territorio, lo que da una cantidad bastante variada de guías turísticas relacionadas al vino.
En lo respectivo a adquirir los paquetes, esto puede llevarse a cabo de manera online, entrando en los sitios web de cada bodega o buscando directamente los paquetes y comparando precios de cada uno; por otro lado, la segunda opción está en visitar directamente la bodega y pagar el paquete de turismo en su entrada.
Hay que tomar en cuenta que cada paquete puede variar en cuanto a sus servicios y duración, por lo que si vas a comprar tu pase directamente, debes investigar en primer lugar que ofrezcan todo lo que buscas.
Selección de paquetes de turismo de vino
Un punto de mucha importancia en el turismo de vino son las catas, donde ofrecen diversos tipos de vino a los participantes para que se sientan aún más inmersos en el tour y conozcan mucho mejor el vino, sus propiedades y aprendan a identificarlo, saborearlo y escoger los mejores.
Las principales selecciones de vino vistas en estos tours son:
Vinos tintos
Los tintos ofrecen la más variada selección de vinos, entre los que destacan algunos como los vinos de crianza, los Ribera del Duero, los Marco de Jerez, La Rioja, Luberri, entre muchos otros.
Cada uno goza de gran calidad y reputación, además de que son ofrecidos en diferentes bodegas, razón por la que debe tomarse muy en cuenta el lugar que se va a visitar desde un principio.
Vinos blancos
Los vinos blancos tienen un sabor más fresco y espumoso que el de los vinos tintos, aunque no es ofrecido por tantas bodegas. La principal selección suele ser el Verdejo, así como el Albariño, el Vis a Vis y el Lebrija.
Vinos rosados
Son ejemplares menos comunes pero no por ello menos populares; entre algunas de las selecciones disponibles destacan el Julia, el Lé Rose y el Flor de Muga, teniendo sabores representativos para los vinos rosados en España.
Variedades de turismo de vino
Existen 4 variedades de turismo de vino, es decir, diferentes modalidades en el proceso de visita de los participantes que aseguran diferentes experiencias; dichas variedades son:
A puertas abiertas
En particular, esta variedad destaca por ofrecerse a cualquier visitante, abriendo sus puertas a cualquier persona dispuesta a visitar la bodega, siendo una visita completa que incluye cata de vinos y la posibilidad de adquirir sus productos. Las bodegas suelen abrir sus puestas durante un día completo para esto.
Entretenimiento y educación
Sus actividades suelen ser un poco más complejas y dinámicas en este tipo de tour, por lo general suele incluir cata de vino con maridaje de diversos productos (queso, chocolate, platillos), talleres que explican el proceso de elaboración del vino, paseos entre viñedo (pueden ser a pie o a caballo), además de clases de cocina y almuerzo.
Turismo de vino y convencional
Ofrecen las actividades principales del turismo de vino, pero son combinadas con otras, como el turismo rural, gastronómico, cultural o visitas a diversos lugares (en ocasiones granjas). Lo más común es que se realice en hoteles, restaurantes y pueblos con gran tradición vitivinícola.
Eventos exclusivos
En esto se cuentan los festivales, presentaciones de nuevos vinos, vendimias e incluso la celebración del día del Enoturismo.
El turismo de vino es una actividad con cultura rica y tradicional, que puede explorarse a profundidad acudiendo a estas visitas, las cuales ofrecen una experiencia única en todo sentido.