Los 992 metros de altitud sobre el nivel del mar de esta parcela dan nombre y personalidad al vino 992.
Bodegas y Viñedos Rio Negro ‘992 m.s.n.m. Finca Rio Negro’ Vino de la Tierra de Castilla
- Tipo de Vino: Tinto Bodega:
- Bodega Río Negro
- Región: Castilla
- Tipo de Uvas: Tempranillo, cavernet suavignon, merlot, syrah
- Tempreratura: 17 grados
- Rango de precios: Entre 11$ y 23$
La vocación de los productores del vino 992 es embotellar la esencia de una parcela única, con unas condiciones climáticas extremas, en la que el viñedo es claramente el protagonista.
El productor, la Finca Río Negro
La historia de esta bodega es la historia de pasión por el vino de José Manuel Fuentes y su deseo de volver a sus orígenes. Empresario, originario de Palencia, pero afincado luego en Madrid, José Manuel Fuentes decidió compaginar su gran pasión el vino, con sus experiencias infantiles en Cisneros, localidad de la Tierra de Campos, dedicada a los cereales, el ganado ovino y la viña.
En 1998 se plantó la primera parcela de sólo 0,6 hectáreas, ya que si bien la historia del pueblo y los estudios de clima y suelo eran muy prometedores, convenía actuar con cautela debido a la inusual altitud. Desde los años 60 , cuando la antigua viña de la finca fue arrancada, sólo se había utilizado para la cría de cereales y ovejas, y no hay datos sobre su potencial enológico.
Afortunadamente, esta parcela cumplió con todas las expectativas iniciales y desde entonces ha crecido hasta convertirse en los 42 acres que poseen hoy.
Actualmente comercializan sus vinos en más de 20 países, avalados por premios obtenidos en los principales concursos internacionales y también reseñas en las revistas más prestigiosas del sector.
Esforzándoce día a día para seguir mejorando cada detalle y cada nueva añada, siempre conscientes de la importancia de una visión a muy largo plazo, como exige un sueño de esta naturaleza y su gran bodega familiar.
En Palabras de los mismos dueños de la Finca se dicen: Uno de los motivos fundamentales para elegir Finca Río Negro fue sin duda la extraordinaria relación de Cogolludo con el vino a lo largo de la historia.
El vino representó un motor de la economía de este pueblo desde la Edad Media hasta la década de 1960 cuando el éxodo de la población rural a las ciudades provocó el abandono de los pueblos y con ello de sus campos y viñedos.
Innumerables escritos como herencias, compras y donaciones de los duques de Medinaceli a diferentes familiares o criados dan fe de estos hechos. Especialmente relevantes son las crónicas del primer viaje que hizo Felipe el Hermoso a España y en las que se hace referencia a la belleza del Palacio de Cogolludo, refiriéndose a él como el alojamiento más rico de España.
992 FINCA RÍO NEGRO 2019
Datos sobre el Vino
- Variedades: Tempranillo 85%, Merlot 8%, Syrah 4%, Cabernet Sauvignon 3%
- Vendimia: Manual en cajas de 18 kg.
- Crianza: 7 meses en barrica nueva – roble americano (60%) y roble francés (40%).
- Grado de alcohol: 14,2% vol.
- PH/acidez: 3,58/5,34 g/L ac. tartárico
- Azúcar residual: 2,2 g/L
- Precio Aproximado: de 4 a 9.9Euros
Notas de cata del vino 992
El vino 992 es un vino que posee el aroma intenso y concentrado te transporta al paisaje de esta parcela en primavera, aromas a frutos rojos en una madurez óptima y muy floral, en la que predominan las violetas. Las notas de madera son sutiles y muy bien integradas.
En boca tiene una entrada amable, cuerpo medio, buen equilibrio, es fresco y largo.
A la vista es Limpio, brillante. Rojo cereza con ribetes violáceos, capa media.
En la nariz se percibe un aroma intenso, con predominio de frutos rojos y violetas bien ensambladas con los notas de los dos tipos de roble.
El paladar y sabor en la boca tiene una entrada amable, cuerpo medio, muy fresco y persistente.
Cereza picota con destellos granates. Nariz de intensidad media con notas de fruta roja, especias dulces y pimienta negra, ligeros balsámicos, toques minerales, bosque umbrío y un fondo de verdor.
Boca con tanino secante, buena acidez, afilado y con un final medio con retro a maderas nobles y cacao.
Rojo picota con ribete cardenalicio. Nariz varietal y de cierta expresión exótica, con aromas de zarzaparrilla y frutillos del bosque, notitas vegetales y de especias, matices terrosos y de hojarasca verde.
En boca es algo “picante” desde el ataque, donde arrastra una pequeña sensación terrosa y vegetal que en el paso le da notitas de sequedad y que se posa en el postgusto de similares características dejando una sensación plana y seca.
Retronasal media de fruta silvestre y especiada por vía retronasal. Bajando la temperatura de degustación mejoran las percepciones, la botella lo deberá de integrar más, sobre todo en boca donde los taninos se perciben un pelín puntiagudos.
Con un color rojo cereza rubí de capa media, con ribete de tonos violáceos, limpio y brillante.
En la nariz de media intensidad con fruta roja, especias dulces, notas de tierra húmeda acompañadas de hierbas aromáticas. Elegante y de cierta complejidad.
En la boca es fresco, entrada de fruta roja, con un cuerpo medio, taninos integrados y tacto suave, final con notas de cedro suaves que le dan una buena persistencia.
El Vino 992 es un vino que toma su nombre de la altitud a la que se encuentran sus viñas, lo que ya nos da una primera idea de lo especial que es. A ello se le suma que se elabora en la provincia de Guadalajara, que tampoco es demasiado conocida por sus vinos.
Es un vino que no puede faltar en tu colección de vinos o en tu bodega especial, ya sea por su peculiar botella o por su increible nombre. Sin duda es un vino famoso y excelente que disfrutaras sin duda alguna por lo que con toda seguridad me alegra decir que este vino es todo un descubrimiento.