Vino blanco afrutado: opiniones, precios, compra, selección, variedades…

El vino afrutado es un vino que evoca el recuerdo de frutas cuando los pruebas, por lo general frutas maduras y no necesariamente debe ser uva. Debido al carácter frutal de estos vinos, los expertos los denominan como “vinos frutales”. Por otro lado, se le denomina en cambio “vinos afrutados” como atributo a aquellos vinos más jóvenes. Estos vinos pueden tener el olor y sabor a frutas como el melocotón, plátano, grosella, frambuesa, albaricoque, moras, cereza, ciruela o fresa. Y por supuesto, pueden ser vinos tintos, blanco, o rosados.

Si estás en la búsqueda de un buen vino blanco afrutado, en este artículo te contaré todo lo que tienes que saber al respecto para que tengas una agradable velada con el vino que mejor se adapte a tus gustos.

Vino blanco afrutado

Elaboración del vino blanco afrutado

La elaboración de los vinos afrutados se lleva a cabo a través de una apropiada variedad de uva que esté en su punto de madurez exacto, que tenga potencial aromático y que proceda de cepas de buena calidad y claro, el detalle está en hacer el proceso de vinificación acertado. Tenemos la maceración pre-fermentativa a bajo grado y fermentación a baja temperatura, entre otras.

Estos vinos por lo general son ligeros, de acidez equilibrada, elegantes y muy fragantes. Se reconoce a un vino afrutado de inmediato por su olor y porque en la boca te deja una sensación agradable de seda y amplitud. No son iguales a los vinos que se sienten dulces, sobre todo los vinos blancos, porque los vinos afrutados no dejan ese sabor dulzón.

Variedades y Precios del vino blanco afrutado

Entonces, ya teniendo en claro cómo son los vinos afrutados y cómo reconocerlos o distinguirlos de otros vinos, te mostraré una lista de 10 vinos blancos afrutados distintos que podrían resultar ideales para iniciarte con ellos, o simplemente para que elijas para tu ocasión especial. También tienes los precios disponibles de cada uno para que vayas sacando tu presupuesto y veas cuál se ajusta a tu bolsillo.

Finca Viñoa, añada de 2018

Variedades: 90 % de Treixadura y 10% de Godello, Albariño y Loureiro.

Precio: 10,95 €

Maridaje: Mariscos cocidos o a la plancha. Pescados sabrosos y salseados: Merluza a la gallega, arroz con mariscos.

Servir entre 9 y 10ºC.

Mar de frades, añada de 2019

Variedades: 100% Albariño.

Precio: 11,15 €

Maridaje: Arroces, Pescado, Setas, Marisco, Pescado Blanco.

Vino blanco afrutado Martín Codax, añada de 2018

Variedades: 100% Albariño.

Precio: 9,45 €

Maridaje: Pescado, Marisco, Pescado Blanco.

Abadía de San Campio, añada de 2019

Destaca por sus nítidos e intensos aromas frutales, donde resaltan las frutas blancas como la manzana Golden, pera y plátano, acompañadas de recuerdos cítricos y ligeras notas de anís.

Variedades: Albariño, Albarín.

Precio: 10,11 €

Maridaje: Mariscos.

Black Tower Rivaner, añada de 2015

Vino deliciosamente suave lleno de aromas a frutas frescas (mango, ananás). Maravillosamente fácil de beber, se puede tomar para cualquier tipo de ocasión.

Variedades: 100% Rivaner.

Precio: 6,35 €

Maridaje: En aperitivo. Probar con tacos de pollo picante, carne de cerdo, chili con carne.

Blue Nun Eiswein, añada de 2016

Bien equilibrado con mucha fruta y una acidez refrescante.

Variedades: Riesling.

Precio: 31,20 €

Maridaje: Para ocasiones festivas. Perfecto con postres o para tomar después de una agradable cena.

Servir entre 8 y 10°C.

Gatao Vinho Verde, añada de 2017

Tiene un color limpio limón con burbuja ligera. Su aroma es fresco y afrutado. En boca es medio seco, muy placentero y fácil, fresco y afrutado.

Variedades: Azal, Pederña, Trajadura e Avesso.

Precio: 3,75 €

Maridaje: Pescados, mariscos y aperitivos ligeros.

Servir entre 6 y 8ºC.

Calvet Sauternes Réserve du Ciron, añada de 2016

De una gran finura y elegante sofisticación, con un final muy largo e inolvidable

Variedades: uvas de Semillon 80%, Sauvignon Blanc 15% y Muscadelle 5%.

Precio: 14,75 €

Maridaje: Delicioso aperitivo antes de comer. Foie gras, pasteles o frutos secos.

Servir muy frío entre 6 y 8°C.

Gomariz X, añada de 2018

El aroma frutal de este vino es muy intenso y complejo, además de tener una excelente estructura. Es considerado un vino sabroso de aroma fresco, rico en expresión frutal, logra una sensación envolvente en la boca.

Variedades: Albariño 95% y Treixadura 5%.

Precio: 12,50 €

Maridaje: Ideal con mariscos y pescados, ensaladas.

Servir entre 10 y 12ºC.

Ramón do Casar Treixadura, añada de 2018

Armónico, equilibrado, muy persistente, bien estructurado y vuelve toda la frescura de la fruta para dejarnos un largo recuerdo aromático.

Variedades: 100% Treixadura.

Precio: 11,95 €

Servir entre 9 y 10ºC.

vino blanco afrutado

Ventajas del vino blanco afrutado

El vino blanco afrutado es considerado un vino juvenil, elegante, popular y agradable para toda ocasión. A menudo es preferido antes que los vinos más dulces, ya que los afrutados en lugar de dejar un sabor dulzón en la boca, te dejan la sensación viva y duradera de distintas frutas. Y este sabor resulta embriagador para la mayoría.

Una ventaja es también el precio. Dentro de la gama de los mejores vinos blancos, los afrutados no suelen ser muy costosos. El rango de precio es bastante amplio, por lo que dependiendo de tu presupuesto, podrás acceder a ellos.

La mayoría de los vinos afrutados son ideales para disfrutar después de un buen postre o a veces también para sustituir el postre. Y algo interesante es que, en su mayoría, son buenos para acompañar mariscos y demás especies marinas.

Como conclusión, puedo decir que los vinos blancos afrutados son una opción maravillosa dentro de la variedad que nos ofrece el mercado. Son una opción divina, elegante, diversa y económica. Una vez que has probado un vino blanco afrutado querrás probarlos todos y repetir la experiencia lo antes posible. Como puedes ver en la lista de recomendaciones de arriba, algunos son más intensos que otros en cuanto al sabor o al aroma frutal, pero son todos candidatos de primera categoría para cualquier evento familiar. Tienes la opción de elegirlos de acuerdo a su graduación de alcohol también y si prefieres vinos españoles, de Alemania o del resto del mundo. Tus opciones son casi infinitas cuando de vinos se trata.

Ahora cuéntanos, ¿cuál de todos los vinos llamó más tu atención? independientemente del que sea, muy seguramente quedarás encantado, pues cada una de las recomendaciones mencionadas son muy gustadas por los usuarios y profesionales del vino.

Deja un comentario

Para mantener esta web uso cookies que se instalan en tu dispositivo, propias (necesarias para la web) y de terceros (analíticas, elaboración de perfiles y publicitarias) para crear un perfil según tus hábitos de navegación. Puedes cancelar todas o ajustar las cookies según quieras; o aceptarlas clicando en "Aceptar" y seguir navegando. Te aconsejo leer la Política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies