El vino crianza es una clase de vino con aproximadamente 24 meses de envejecimiento, es decir, 2 años duraderos para su preparación. Estos se caracterizan por su amargor y astringencia, debido a los largos lapsos de fermentación; la cual permite una extracción mayor de taninos y diversos compuestos.
Como se mencionó anteriormente, en cuanto a la etapa de envejecimiento del vino, mínimo 6 meses éste debe encontrarse en un proceso de barricadas de madera, excluyendo en este caso a los vinos blancos o rosados, que a diferencia del tipo de crianza común, deberán pasar al menos 18 meses en bodega, siendo los 6 meses restantes aptos para transcurrir por las barricadas de madera, para posteriormente comercializarse.
Opiniones sobre el vino crianza
Según la perspectiva de los amantes del vino, muchos de estos prefieren el vino crianza por su particularidad de sabores. Además, el vino crianza adopta aromas atractivos para el olfato, lo cual influye en el incremento de su venta. A continuación, mostraré algunas opiniones que podrán servirte de referencia a la hora de elegir el vino correcto.
Precios
Una gran cantidad de personas acuden al vino crianza por su variedad de precios; desde valores accesibles para todo público, hasta otros con costos más elevados; resaltando que todos y cada uno de ellos se distinguen por su fastuosa calidad, lujos y sabores.
Calidad
La audiencia expresa fervientemente las propiedades fascinantes de los vinos crianza. Es la preferencia de quienes lo conocen, y todo por su elegancia y suavidad; manteniendo al consumidor atraído tan solo con su aroma. Estos vinos pertenecen a la gama de tendencias de altos estándares, incluyendo el consumo de vinos crianzas como prioridad para los clientes más exigentes. Todo esto, por el hecho de ser un vino elaborado con dedicación y sobre todo, pasión.
Fácil de adquirir
Este tipo de vino, al ser muy variado, comprende un acceso cómodo para su compra y venta. Es decir, lo puedes conseguir a precios justos en bodegones frecuentes, mercados en línea, y sí, por supuesto que podrás conseguirlos en restaurantes característicos de alta ostentosidad.
Variedades del vino crianza
Podemos encontrar diferentes tipos de vinos crianza, cada uno con una sensación fascinante, que actúa directo sobre el paladar.
Vino tinto
El presente tipo de vino procede habitualmente de la uva tinta. El vino tinto solamente se considera crianza cuando cumple los principios mencionados anteriormente (24 meses de envejecimiento). Te aseguro que te impresionará saber la gran variedad de vinos tinto que existen, y notarás que todos se identifican por un sabor peculiar, el cual te hará sumergirte en un mar de sabores; tanto así que no sabrás con cuál quedarte.
Vino Blanco
¿No lo conoces? Pues tienes que hacerlo. El vino blanco se crea por medio del mosto de las uvas blancas o en otros casos, uvas tintas. Solo se considera vino crianza si, el envejecimiento es menor de 24 meses; por su parte, este debe tener mínimo 18 meses.
Y sin embargo, esto no es todo, el vino blanco posee propiedades idóneas para tu salud, ya que reduce el riesgo a padecer cáncer, previene muchísimas enfermedades pulmonares y además es bueno para el corazón; tiene propiedades antioxidantes, lo que favorece a la reducción de peso corporal. Así como estas, existen más beneficios otorgados por el vino blanco, lo cual es ideal, ya que eso, junto a las virtudes que posee su sabor elegante y sensacional, puede hacerte pasar los mejores momentos de tu vida.
Vino Rosado
El vino rosado, al igual que el blanco, debe tener al menos 18 meses de envejecimiento para que podamos llamarlo crianza. Se identifica por su llamativo y delicado color rosado. Si con verlo querrás probarlo, imagina la magnitud de ansias que tendrás al inquirir un olor tan satisfaciente como el de este vino.
Es un vino perfecto como acompañante para las comidas y contiene un sabor dulce, apto para el consumo de un público exigente y con buenos gustos. Cabe resaltar, que el público juvenil puede accionar su consumo, pues no existe vino más proporcionado que el rosado para la responsabilidad de ingreso al cliente joven.
Selección y precios del vino crianza
En el mercado podrás encontrar una gran gama de variedades de vinos crianza y entre estos podrás elegir con total libertad, ya que existen tantos que querrás probarlos todos. Y es que los vinos crianzas ofrecen opciones para todo el público, cada persona con distintos gustos y cada vino distinguido de un sabor particular. Así que te traigo unas de las variedades de vinos crianza que te serán de ayuda para seleccionar el de tu preferencia.
Marques de Caceres Crianza Vino Tinto 2012
Un vino perfecto para degustar junto a cualquier comida. Podrás disfrutarlo individualmente y en compañía. Este, al ser elaborado en la huerta de Murcia, posee un sabor único y es un clásico sabor estructurado y aroma sencillo, pero que a su vez, permite contemplar las riquezas que este contiene. Es un vino económico, accesible para cualquier usuario interesado en su compra. Podrás adquirirlo a buen precio en el mercado, por 9,13 euros.
Cune Crianza Vino
Es un vino tinto ideal para el consumo diario. Muy conocido por su sabor amargo y dulce. Se distingue por un color brillante cereza, con algunos reflejos violetas. En boca, posee elegancia para cada instante, y en nariz, se pueden apreciar las estructuras de aromas de bayas rojas.
Este vino, además de ser extraordinariamente exquisito, denota precios económicos y justos. Querrás disfrutarlo infinidad de veces, lo cual valdrá repetidamente la pena, ya que en bodegas y páginas web contiene un precio de 6, 55 euros.
Monologo tinto crianza
A pesar de ser un vino informal, este, por muchos años, ha mantenido una posición ostentosa. Su consumo habitual se debe a su sencillez de aromas frutales, tan frescos como nos gustan; junto a detalles de coco y vainilla. A la boca, proporciona una explosión de sabores monumentales, dignos de ser comprados y a un buen precio, como lo es 5, 60 euros ¡No se puede pedir más!
Borsao tres picos 2014
No existe un vino más acogedor que el Borsao tres picos. Su aroma posee propiedades densas, que permite liberar sensaciones de éxtasis. Más allá del aroma, el vino se complementa con un sabor que para la boca siempre ha sido fascinante, la perfecta combinación de ácido y dulce totalmente equilibrado. Maravillas nacen al consumir este vino. Podría decirse que el precio es elevado si no se conoce lo esplendido del vino Borsao, pues este vale la pena. Podrás encontrarlo tanto en cualquier tipo de plataforma en línea, como en bodegones, a un valor de 14 euros.
Si piensas que conoces la palabra placer y jamás has probado un vino tan elaborado como lo es el vino crianza, entonces estás totalmente equivocado. Es la mejor opción que puedes querer al momento de elegir el vino perfecto con un sabor perfecto.
Ahora que ya conoces la elegancia y esplendor del vino crianza, no dudes en degustar, ya sea con el acompañamiento de una comida o no, de cualquiera de las variedades y selecciones que este posee. Recuerda que, el buen sabor está a la puerta de la esquina.