El vino Godello se produce a partir de una uva que es oriunda del noroeste de la península ibérica. Más exactamente a las riberas del río Sil y sus orígenes datan del siglo XII. El nombre proviene propiamente de las uvas que lo conforman.
Características del Vino Godello
Se trata de un vino que es bien aromático gracias al olor de las uvas del que está hecho, uno de los elementos más resaltantes del vino Godello. Su sabor, aroma y cuerpo son realmente agradables, gracias a la calidad de la materia prima utilizada.
Color
El color del vino Godello es de un tono medio amarillo pajizo, un color un tanto extraño detrás del cual se esconde un sabor inigualable.
Sabor
De todos los vinos que se producen en Galicia este es uno de los de más potente sabor. Al paladar le da una sensación de acidez, pero a la vez frescura que resulta bien atractivo.
Aroma
Su aroma es con ciertos matices herbáceos y afrutados, acompañados también de tonos minerales y florales que hacen su olor un tanto complejo.
Textura
Debido a que se mantiene en contacto con sus propias lías durante el proceso de reposo en las barricas, su textura es sedosa y amable. Su volumen es intenso.
Relación alcohol-acidez
Se caracteriza como excelente la relación acidez-alcohol de este vino. De ahí que se considere como de alta calidad. Se adjudica su singular sabor a las grandes dificultades que se pasan para madurar las uvas en los viñedos. Sin embargo, este balance no está del todo marcado hasta el final de su proceso de producción.
Variedades del vino Godello
Existen muchas variedades de vino Godello y ello se debe a las catas en diferentes lugares que dan un toque especial a cada uno.
Cata de vino Godello en Valdeorras
Es uno de los principales lugares de donde salen los Godellos preferidos de la población. Específicamente se realiza en las Bodegas Rafael Palacios de la comarca de Valdeorras. De aquí han salido vinos como:
– Louro do Bolo 2013
– As Sortes 2012 y 2013
– Sorte O Soro 2011
– O Bolo Mountain View 2013
El tercero de los citados anteriormente es uno de los más sobresalientes y varias veces considerado como el mejor vino blanco de España.
La Tapada
En esta región, también de Valdeorras se elabora el top 5 de los mejores vinos del mundo según la WAWWJ (Asociación mundial de periodistas del vino, según sus siglas en inglés). Se trata del Guitián Godello. Entre los reconocimientos más citados se encuentra el Gran Baco de Oro en los Premios Baco del 2014.
Bodegas Avancia
Este grupo de la zona es liderado por Jorge Ordoñez. Algunos de los Godellos que se elaboran aquí son:
– Cuveé de O
– Avancia Godello
Bodegas Mencías de 2
Otro de los vinos provenientes de la zona que cuenta con gran prestigio es el Ollo de Galo, además del Quinta da Peza.
Cata de vino Godello en el Bierzo
Es otra región donde se cultiva cada día más número de Godellos, tanto nuevos como ya afianzados en el mercado internacional.
Almázcara Majara
En esta bodega se elabora el Godello La Cobija del Pobre 2013. Este vino tiene un carácter diferenciado del resto de la familia. La nota distintiva la hace su frescor y esto lo llevó a ser uno de los Godellos afianzados en la preferencia de los más refinados catadores.
Otros dos que se pueden citar dentro de los Godellos de crianza están:
– La Claudina
– La Patena
Ambos son elaborados de la dirección de Raúl Pérez. Son vinos muy personalizados y ya con cierta historia en su arsenal.
Algunos de los Godellos jóvenes o sin crianza se puede citar a
– Pago de Valdoneje Godello 2015 de la bodega Vinos Valtuille
– Ledo Godello 2015 de Bodegas Alberto Ledo
– Gotin del Risc proveniente de las Bodegas el Abad
Bodegas Bernardo Álvarez
El vino que aquí se produce tiene un aspecto muy relevante. Se debe a que el vino Migarrón Blanco 2015 cuenta con una calidad buena pero lo más impresionante no es esto. Su precio no excede los 4 euros, por lo que su calidad-precio es excelente. Una buena opción si de vinos baratos se habla.
Otros vinos dignos de citar están:
– Etapa 24 de Bodegas Adriá
– Godello Fermentado en Barrica proveniente de las Bodegas el Abad
– Villa de San Lorenzo 2015 de las bodegas Akilia Wines
Selecciones de vino Godello
Dentro de la gran familia de los vinos Godellos se pueden citar algunas selecciones que obtuvieron calificaciones superiores a los 90 puntos según experimentados catadores. Ellos son:
– Avancia Godello 2014
– As Sortes 2014
– Avancia Cuveé de O Godello 2014
Además de estas selecciones se encuentran otras que también cuentan con gran prestigio y aceptación internacional, como son:
– As Sortes 2015
– Louro 2015
– O Chao 2013
– Valdesil Godello sobre lías 2014
– Avancia Godello 2014
– Dominio de Tares Godello fermentado en Barrica 2014
¿Cuáles son los mejores vino Godello en cuanto a calidad-precio que deberías considerar comprar?
Aunque existe una enorme variedad en el mercado de esta familia de vino, existen algunos tipos que resaltan por ofrecer un excelente balance de calidad-precio.
Condegalo
Es un vino joven que apareció recientemente en el mercado. Su color amarillento y su olor frutal hacen recordar las esencias Godello en todo su nombre. Proviene de las bodegas del Bierzo y constituye una opción perfecta para acompañar comidas o beber solo.
Altos de Torona Godello
Tiene una crianza de 6 meses sobre sus propias lías. Es amargo pero suave al paladar. Este caldo de color amarillo verdoso es uno de los fabricados en la bodega Altos de Torona.
El Zarzal
Vino proveniente de las bodegas de Emilio Moro en Valladolid. Es un vino donde solo la uva aporta su sabor. Está bien equilibrado y es fresco al paladar.
¿Sobre qué precios puedo conseguir un Vino Godello?
Los precios de los vinos Godellos no suelen ser muy caros, así que, si quieres disfrutar de un buen vino y que tu bolsillo no corra peligro, Godellos es tu salida.
– Santiago Ruiz 2018 por solo 12 euros
– Gaba do XII Godello 2018 en 9 euros
– Casal de Armán Ribeiro 2019 por el valor de 6,90 euros
– Ramón do Casar 2018 en 9,85 euros
– Gotin del Risc Godello 2019 por el precio de 6,40 euros
Estas son solo muestras que un buen Godello no necesariamente tiene por qué se caro.
Opiniones acerca del vino Godello
Como ya se dijo es un vino que cuenta con alto prestigio internacional y buena puntuación por catadores expertos en vino.
Algunas de estas puntuaciones pueden ser:
– Plata en certamen Sélections Mondiales des Vins Canadá 2017. Ocupando el puesto 43 dentro del top 100 de mejores vinos.
Este lauro lo alcanzó el vino Godelia Selección Godello, que puedes encontrar por menos de 20 euros.
Alcanzando puntuaciones de:
– 90 por Robert Parker Wine Advocate en el 2011.
Es una familia de vinos que cuenta con gran aceptación mundial.