Galicia de mil amores, tierra bendita que une a viajeros del mundo a recorrer el Camino de Santiago, su capital, su historia en la que se enmarcan los viñedos y bodegas que producen el codiciado Vino Ribeiro.
La historia de Galicia se liga a romanos y fenicios que sus tierras pisaron y valores dejaron. Pero es imposible dejar de lado a los Monjes del Císter que vieron el potencial del Ribeiro se enfocaron en la plantación de un viñedo, de cuyos néctares cundieron a Europa, como a todo el mundo ya en la actualidad.
El Vino Ribeiro en sus más de 6 siglos de existencia ha recorrido con fuerza a toda España, encontrándose entre sus vinos tradicionales como en Portugal, Francia e Inglaterra.
Pasada la mitad del siglo XIX una intensa plaga azotó a los viñedos y mermó a las uvas autóctonas, creando una variedad que aunque resistente, varió su sabor.
Desde la segunda mitad del siglo XX al día de hoy, la entereza de los productores ha podido crear una nueva variedad autóctona más resistente, mejorando así el sabor y garantizando un futuro de calidad in crescendo del Vino Ribeiro.
Opiniones sobre el Vino Ribeiro
Para quienes producen y degustan el Vino Ribeiro, lo principal es la calidad y no la cantidad.
Su aroma destaca en cítricos por su fortaleza, sin privar el aroma a flores blancas que es muy sutil. El sabor es altamente frutal y su duración en el gusto es extendido, pero agradable.
Al beberlo, se siente agradable y suave, dejando una suave acidez no incómoda en todo su recorrido.
Algunos tipos de Vino de Ribeiro tienen un toque tropical debido a la selección de frutas, matizado con un toque dulce ligero que emula a la miel de abejas.
Lo principal en el Vino Ribeiro es darnos un contacto no invasivo pero sí cordial con el sabor a frutas y el aroma a flores, lo que lo hace más refrescante y atractivo para todas las edades.
También podremos encontrar tipos de Vino Ribeiro golosos y cremosos, sabores por demás elegantes e ideales para acompañar con quesos o demás tapas.
Puede presentar también sabores tostados, dependiendo de las frutas que se elijan, en especial las rojas.
Precios del Vino Ribeiro
El vino de la calidad es a su vez el vino de la gente, de los más cercanos a los consumidores que gustan acompañar sus comidas o tenerle como un digestivo adicional. Acompañante de todo tipo de reuniones y descorches en sitios públicos.
Es el Vino Ribeiro de precios variados en sus diversos tipos lo que le permite una comercialización perenne que se ata a la fidelidad de su público, en especial es este su nuevo siglo de mejoramiento y posicionamiento gracias a la ciencia y el trabajo de cada bodega.
Ya desde los €5 se logra la adquisición de éste acompañante de la vida que se ata a la sobriedad de cada población que hace su consumo con la inteligencia y prudencia de quien se sabe experto de la moderación en pro de la mejor degustación.
Forma de compra del Vino Ribeiro
Así como ha fortalecido a sus viñedos para mejorar y fortalecer sus valores tradicionales con sentido de propiedad en el tiempo, los productores, enólogos y todos los ligados a la fabricación del Vino Ribeiro se han comprometido con los tiempos tecnológicos.
Es así como su llegada desde Ribeiro al mundo se hace a través de medios online para pedidos de todo tamaño. La tienda Amazon se ha unido a su difusión debido a que se apega a su filosofía: la calidad.
5 de los tipos de Vino Ribeiro más solicitados son:
Vino Casal de Armán Ribeiro Blanco:
Teros aromas a flores, heno y frutas. Un sabor ácido, con mentoles y frutas herbáceas que cautiva a los sentidos. De los más solicitados para bares, restaurantes y como regalo de temporada. Se vende en presentación de 6 botellas de 0.75 litros. 79 euros cada botella (financiable).
VAR, Pack de Vinos:
Incluye: Un Valdepeñas Rosado Los Molinos; Un Ribeiro Blanco Viñaribia 75cl; Un Rioja Romancero Cosecha 75cl.
Para esos momentos especiales en su hogar u oficina o para regalar juntos o por separado. Puede encontrarlo en oferta por debajo de los 25 euros.
NEREIDA, Vino Ribeiro (denominacion de orixe):
Vino blanco ideal para acompañar sus carnes. Recomendado para consumo en tratamientos antioxidantes y reducción de colesterol. Utilizado por chef para recetas especiales. Viene en botella de 0.70 litros, regulado al 11.5%. Su costo está por debajo de los 5 euros.
PAZO BLANCO:
Para quienes gustan de las bebidas fuertes, el Pazo Blanco es el más poderoso de los Vino Ribeiro. Un vino blanco destilado con aguardiente de Orujo de Albariño, al 43º por Vitivinícola del Ribeiro SG. Deja un sabor intenso y a su vez agradable. Se encuentra por debajo de los 17 euros.
Vinhos Barbeito – Barbeito Boal 20 years Ribeiro Real Madeira:
De la uva Boal, tinta negra, nace este Vino Ribeiro añado por 20 años con un ideal 19% de grado de alcohol, especial para todo clima. De los más solicitados por restaurantes de categoría y amantes de los vinos. En botella de 750ml a un costo de 160 euros.
Selección de un Vino Ribeiro
Para seleccionar un Vino Ribeiro se debe considerar que han de gustar los sabores preponderantemente ácidos, que contrastan con los sabores dulces o semidulces de otros tipos de vinos.
La gran mayoría de ellos, sea cual sea su grado de alcohol, tienen a destacar en lo ligero que son al degustarlos, la acidez delicadamente graduada para todo nivel de consumo, son fragantes y expresivos, dando preponderancia a los toques frutales y/o florales.
Muy transparentes y brillantes a la luz, con diversos toques de amarillos. Pese a su complejidad para el balance ideal en su acidez y aroma, son sutiles en pro de hacer destacar sus toques ya sean balsámicos o especiados.
Cada trago de un Vino Ribeiro, quedará en nuestro ser por largo rato, de manera elegante, armoniosa y equilibrada, dándole un plus valor de alta calidad, a bajos precios.
Variedades
Acá se hace una fusión selección – variedad muy interesante debido a las añadas.
Como comentamos, ya desde hace unos 70 años el Vino Ribeiro ha fortalecido a sus viñedos para reencontrarse con sus sabores tradicionales y potenciar a la vid contra plagas, lo que ha creado un mercado más competitivo y con gran impacto en las nuevas generaciones que le perciben como el que va con ellos.
Las variedades de Vino Ribeiro han tenido nuevos períodos de añada que les hacen ser parte de estos tiempos, según su tipo se pueden medir in tempore, así:
Vinos Blancos: Añadas van desde 1988 hasta 2018. Intervalos de 2 años.
Vinos Tintos: Añadas desde 1989 a 2019. Intervalos de 2 años.
Vinos Tostados: Añadas desde 1988 hasta 2018. Intervalos de año y medio y dos años entre cada vendimia.