Zaccagnini montepulciano d’abruzzo tralcetto ¿Por qué comprar una botella?

Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo tralcetto es uno de los vinos más famosos de Italia y se puede encontrar en las estanterías de las tiendas de vinos de todo el mundo.

Este tinto italiano clásico, completo y con aroma a ciruela está elaborado con uvas

Montepulciano cultivadas en la región de Abruzzo, en la costa adriática de Italia. Es bastante distinto del Vino Nobile di Montepulciano, que es un vino a base de Sangiovese de la Toscana.

El título D.Oc de Montepulciano d’Abruzzo se creó en 1968 y cubre una vasta área del este de Abruzzo. Se extiende por los 120 kilómetros unas 75 millas de la costa de Abruzzo hasta la frontera con Molise en el sur y Marche en el norte y se extiende hacia el interior por aproximadamente 32 kilómetros unas 20 millas.

Montepulciano, una de las uvas de vino tinto más populares de Italia, ha prosperado en Abruzzo desde mediados del siglo XVIII. Una uva regordeta, que da buenos rendimientos de vino fácil de beber, es popular entre productores y consumidores por igual.

La variedad generalmente proporciona un jugo de color intenso (que varía de rubí a púrpura según la cosecha y las técnicas de vinificación particulares utilizadas) con baja acidez y taninos suaves y discretos.

La variedad de uva Montepulciano está casi completamente desconectada de la ciudad toscana de Montepulciano con la que comparte su nombre. La uva lleva el nombre de la ciudad y una vez fue ampliamente utilizada allí.

Las uvas Montepulciano

Montepulciano es una uva de vino tinto cultivada ampliamente en el centro de Italia, sobre todo en las regiones orientales de Abruzzo, Marche y Molise.

Sin embargo, no se planta en Montepulciano en el sur de la Toscana ver más abajo. La variedad se utiliza principalmente para producir vinos tintos secos. Una excepción notable se puede encontrar en el Cerasuolo d’Abruzzo de color cereza más claro.

Los vinos de Montepulciano son mundialmente apreciados por sus sabores suaves y sus fuertes pigmentos de color. Los taninos suaves y la baja acidez crean un vino de cuerpo medio que normalmente se consume mejor poco después del embotellado.

Aunque, la variedad también responde bien a un uso juicioso del roble para crear un estilo de vino más rico y digno de envejecimiento. El jugo de color morado oscuro se usa en proporciones variables en aproximadamente 30 de los títulos D.Oc y D.Ocg de Italia.

Algunos de los sinónimos de Montepulciano serían los siguientes: el Cordisco, Morellone, Uva Abruzzo y Violone.

El productor, la Cantina Zaccagnini

Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini a menudo llamada Cantina Zaccagnini es un productor líder con más de 300 hectáreas unas 740 acres de viñedos con sede en Bolognano, en la región de Abruzzo, en el centro de Italia.

El vino estrella es el San Clemente Terre di Casauria Montepulciano d’Abruzzo Riserva, que tiene una crianza de 15 meses en barricas nuevas y otros seis meses en botella. También se elabora un blanco San Clemente con Trebbiano, Pecorino y Passerina.

La amplia cartera incluye varios niveles más de vinos tranquilos, con más Montepulcianos en formas IGT y D.Oc, Trebbiano d’Abruzzo y Abruzzo Bianco mezclas de composiciones variadas, vinos varietales de Pecorino y Passerina, además de varios Cerasuolos rosados oscuros.

También se elaboran tres vinos espumosos; un Bianco Extra Dry y un Rosato bajo la etiqueta Aster, y el Plaisir Moscato Dolce. Dos vinos passito tintos y uno blanco, además de una gama de acquavite, una grappa y un aguardiente de Genziana o genciana completan la línea.

Vino zaccagnini montepulciano d’abruzzo tralcetto

Cantina Zaccagnini il vino ‘dal tralcetto’ Montepulciano d’Abruzzo Italy

zaccagnini montepulciano d'abruzzo tralcetto

  • Productor: Cantina Zaccagnini Uva: Montepulciano d’Abruzzo Estilo: Seco
  • Productor: Cantina Zaccagnini Alcohol 12.5%

En el corazón de Bolognano, una pequeña ciudad en la región de Abruzzo, la empresa Zaccagnini se estableció en 1978. Partiendo de una empresa familiar, la bodega ha crecido rápida y constantemente con el objetivo de calidad absoluta, desde el racimo hasta el vaso.

Alcanzando la condición actual de una realidad internacional con más de 300 hectáreas de hermosos viñedos, bien cuidados y monitoreados en cada etapa de producción. La excelencia, la pasión y la entrega al trabajo han hecho de los vinos de Tralcetto el orgullo de la producción vitivinícola de Abruzzi apreciada en todo el mundo.

Prensado suave de la uva, maceración con sombrero sumergido con fermentación a temperatura controlada y desfangado cuando se alcanzan los criterios establecidos.

Un vino que incluso en la versión más simple, el Montepulciano d’Abruzzo de Zaccagnini mantiene toda la integridad que distingue a esta extraordinaria variedad de uva. El Montepulciano d’Abruzzo D.Oc Tralcetto es un vino que se destaca por beber y por la profundidad, nunca predecible en la expresión de todas sus características naturales.

Notas de cata del Zaccagnini montepulciano d’abruzzo tralcetto

Unos ricos aromas de especias para hornear, coulis de cereza, tabaco y cuero impulsan la nariz cálida y especiada. Hay una sensación redonda y generosa en los tonos de frutas y especias en el paladar, donde la exuberante fruta de la cereza se envuelve en acentos de pimienta de Jamaica y clavo.

Los aromas de ciruelas y cerezas empapadas en brandy se combinan con una fuerte dosis de vainilla, eneldo y sándalo en la nariz. En boca se siente denso, construido por una gran cantidad de sabores a roble. Hay frescura de acidez picante detrás de toda esa densidad, pero finalmente el roble gana en el final. Alejandro Peral

Este peculiar vino posee un aroma a cereza roja madura se funde con un montón de tonos de especias para hornear: canela, clavo y anís. Mientras que

la fruta avanza en el paladar, con más tonos de especias dulces persistentes en el fondo, esto está bien equilibrado por un ligero agarre de taninos.

El vino zaccagnini montepulciano d’abruzzo tralcetto es un vino que si o si, debes agregar a tu bodega personal.

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