Zarate albariño Rías Baixas es una zona vinícola de la D.O en la región de Galicia, en el noroeste de España, ubicada a lo largo de la costa atlántica. Aunque es una D.O relativamente joven establecida en 1988.
la zona de Rías Baixas ha crecido rápidamente en estatura gracias a los esfuerzos de sus diversos productores emprendedores, que han adoptado técnicas modernas de vinificación para exhibir la variedad de uva insignia de la región, el albariño.
La región, compuesta por cinco subzonas, se extiende a lo largo de la costa atlántica de España desde el sur de Santiago de Compostela hasta la frontera portuguesa, una distancia de alrededor de 60 millas (100 km). Rías Baixas debe su nombre a las ensenadas costeras o rías que caracterizan el paisaje aquí.
Los vecinos de la D.O incluyen Ribeiro al este yMinho el hogar del Vino Verde al sur, justo al otro lado de la frontera con Portugal.Las tres regiones tienen más en común que solo su clima de influencia atlántica:
todas son conocidas por sus vinos blancos aromáticos, frescos y nítidos, y las tres usan Albariño en cierta medida. No es en vano, el Océano Atlántico es una influencia clave en el clima de las Rías Baixas. La precipitación promedio es muy alta aquí, a veces superando las 71 pulgadas unos 1800 mm al año, y la neblina y la
niebla del mar también se suman al clima fresco. Este clima es la razón por la que Rías Baixas tiene tanto éxito con el Zarate Albariño las influencias refrescantes del océano ayudan a las uvas a retener la acidez fresca y deliciosa, tan vital para el estilo distintivo de los vinos locales. Un vino hecho a base de la variación de uvas de Albariño.
El zarate Albariño
La uva llamada Albariño o Alvarinho es una variedad de uva de piel verde originaria de Galicia en la costa atlántica norte de España. Es mejor conocida como la variedad de uva clave en la D.O Rías Baixas, donde se elaboran vinos blancos crujientes, pero a menudo bien texturizados con caracteres a melocotón, cítricos y minerales que combinan perfectamente con los mariscos locales.
La variedad a menudo se convierte en un vino Vino Verde ligeramente espumoso en Portugal, que comúnmente se etiqueta según la variedad para distinguirlo de la mezcla habitual de Vinho Verde a base de Louriero. Aquí, la variedad se conoce como Alvarinho.
La variedad tiene un alto contenido de acidez y se puede producir como un vino blanco ligero o con un estilo más completo, con envejecimiento en roble o
lías que se suman a la textura y la riqueza. A menudo se percibe una característica marina del cercano océano Atlántico, que a veces se manifiesta como una ligera salinidad, lo que hace de Albariño un vino gastronómico perfecto.
El cambio climático permite a los productores del Reino Unido comenzar a alejarse de los híbridos resistentes a la intemperie y optar por variedades nobles. Albariño, en casa en la costa atlántica, está mostrando una promesa temprana, y puede obtener una parte decente de cualquier plantación futura que no esté dedicada a Chardonnay y Pinot Noir para vino espumoso.
La uva Albariño también tiene un punto de apoyo en varias regiones vinícolas de Nueva Zelanda, en particular en Marlborough, Gisborne y Nelson. Sin embargo, pocas o ninguna bodega lo produce en gran volumen en esta etapa. A partir de 2020, había menos de 40 hectáreas (100 acres) en total con algunos bloques de más de una sola hectárea.
De manera bastante notoria, los estudios de ADN indicaron que los estudios de ADN encontraron que casi todo el zarate Albariño en Australia era Savagnin y desde 2012 tuvo que ser etiquetado como tal.
Algunos de los lugares donde podemos encontrar en internet o en la web el famoso vino zarate albariño 2021 son los siguientes:
Breve descripción:
Las uvas se despalillan y se someten a un prensado suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo. Después de un ligero desfangado, fermenta espontáneamente en depósito de acero inoxidable. Maloláctica parcial. Un vino con crianza de 3 meses sobre lías finas. El contraste entre su mineralidad y buena acidez natural hacen de este vino un albariño de marcada frescura y equilibrio. Originario de viñedos certificados como ecológicos desde 2006, resulta un elegante exponente de la variedad reina gallega.
Zarate Albarino 2021
Albarino from Rias Baixas, Spain
Bodega: Zarate
Rango de precios: entre los $20 y $49 Alcohol por volumen: 13%
Cierre: Corcho Tamaño: 750mL (vino)
Zona de producción: Rías Baixas Contiene sulfitos
Vino Blanco – Verde y Flinty Variedad de Uva: Albariño.
Marida bien con mariscos, cangrejos y langostas.
ALGUNAS DE LAS NOTAS DE CATA Y RESEÑAS DE LOS CRITICOS SON LAS SIGUIENTES:
Un zarate Albariño finamente afinado. La piña tropical pedregosa, brillantemente limpia, se presenta claramente en la nariz y el paladar. Los sabores cítricos amarillos son como una melodía simple, bien construida, equilibrada y constreñida.
Un vino con un color pajizo brillante. En la nariz: fruta fresca, potente. En la boca: correcto, finas notas amargas, equilibrado, fácil de beber.
Las pirazinas anormalmente altas le dan una nariz aguda y aceitosa.
Esto se siente y sabe mucho como huele; la boca es afilada y angulosa, mientras que los sabores ácidos de pomelo y el amargor aceitoso en el final sugieren un sauvignon blanc verde.
Siempre un gran blanco para elegir cuando se busca algo un poco diferentes
EL vino zarate albariño 2021 sin duda es un vino que siempre que se pueda sírvase bien y siempre con camarones al ajillo, pechuga de pollo salteada o pescado blanco ligero. Necesitas más opiniones al respecto, no dudes en adquirir tu botella y guardarla en tu bodega personal.